採用情報
食を通して、お客様を笑顔にする。
食を通して、
お客様を笑顔にする。
私たちはその街に長く愛されるお店を作り、
食を通じて目の前のお客様を幸せにすることで地域社会に貢献します。
手間を惜しまず、 価値 (満足)を高める。 損得より善悪。
ぎゅう丸の働く環境
店長・ホールスタッフ関係なく
20〜30代の若手が活躍しています!
ぎゅう丸では年齢や経験、学歴に関係なく、全ての人が働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
なかでも20〜30代の若手のスタッフが多く、現場はイキイキと活気のある雰囲気が溢れています。さまざまな業務を経験しながら、共に学び成長したい、そんな方にぴったりの職場です。
3ヶ月程度のお試し研修期間があるので
実際に働きながら自分に合っているか分かる!
「自分に向いているだろうか」「初めての場所でうまく馴染めるだろうか」飲食未経験の方は色々な不安を抱えながらのスタートだと思います。
そこでぎゅう丸では、3ヶ月程度のお試し研修期間を設けています。研修期間中は先輩のサポートのもと接客や調理の基本練習を行います。徐々に業務と環境に慣れていただきながら、自分に合っているかを考えることができます。
スタッフのいろんなチャレンジを
積極的に応援しています!
ぎゅう丸では現場で働くスタッフのチャレンジを積極的に取り入れ、応援するスタンスをとっています。
新しいメニューの提案やSNSの運用など、スタッフ一人ひとりがお客様に喜んでもらえるアイデアを形にし、自らの手でやりがいや成功体験を得てもらいたいからです。
募集職種
店長・マネージャー
職務内容
店舗の運営を任されているほか、ホールまたはキッチン業務をしつつスタッフの人材育成や人材管理・マネジメントを行います。リーダーとして店舗をまとめるほか、店舗で販売する商品管理や販売計画の立案、サービスに対する品質保持、売上管理、店舗の雰囲気づくり、スケジュール管理なども担当します。
スタッフの成長がお店の売上やお客様満足に繋がったと実感した時です。
お客様の笑顔・スタッフの笑顔を見る度に元気をもらってます。
一番は人材育成です。
色んな仲間と関わり、指導・教育をする中で様々な問題に直面します。
年代・これまでの経験・ワークスタイルなど、働き方やスタイルは様々です。
その良さを引き出しながら、ぎゅう丸のスタイルに合った形にどう近づけていくか。
何度経験しても自分自身日々勉強であり成長させてもらっている部分です。
ホールスタッフ・
キッチンスタッフ
職務内容
<キッチン>
ぎゅう丸の代名詞であるハンバーグをはじめ、各種料理の調理・提供をお願いします。また営業前の仕込み・営業後の清掃も大事な業務の一つです。
常に清潔に、お待たせすることなく、お客様一人ひとりが喜んでいただいた顔を想像しながら行う料理の提供を心がけています。
<ホール>
料理と並んでぎゅう丸が大事にしているのが、お客様との触れ合いです。
席にご案内をして、お料理をお出ししてというだけではなく、
大切な時間にぎゅう丸を選んでくれた気持ちにお答えできるよう、
笑顔とおもてなしの心がぎゅう丸のホールスタッフに不可欠です。
たくさんのオーダーを効率よくお客様に提供できた時やりがいを感じます。直接お客様と接する機会が少ないので料理のクオリティ、提供時間などキッチンスタッフに出来る最高のサービスを提供出来るように心掛けています。その上でお客様から「美味しかった」と言って頂けた時は喜びを隠せません笑
私がやりがいを感じるのは、「また来るね!」と仰っていただいたお客様が後日ぎゅう丸をリピートして
下さった時です。「おいしかったよ!」「来てよかった」というお声を聞くと本当に嬉しくなります。
顔見知りの常連さんも数多くできたことから、おもてなしの気持ちでぎゅう丸の魅力をこれからも沢山の人に伝えていきたいです。
お問い合わせ・お申し込み
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工場勤務※勤務地:嬉野勤務地:嬉野
職務内容
店舗の運営を任されているほか、ホールまたはキッチン業務をしつつスタッフの人材育成や人材管理・マネジメントを行います。リーダーとして店舗をまとめるほか、店舗で販売する商品管理や販売計画の立案、サービスに対する品質保持、売上管理、店舗の雰囲気づくり、スケジュール管理なども担当します。
企業情報
- 会社名
- 有限会社牛丸
- 本部所在地
- 〒843-0305
佐賀県嬉野市嬉野町不動山 甲 525-1
- 設立
- 昭和56年4月個人事業として創業 平成7年5月1日法人化
- 代表取締役
- 近藤 浩
- 資本金
- 300万
- 営業品目
- 飲食店経営フランチャイズ経営食品工場の経営
- 主要取引銀行
- 佐賀銀行・佐賀共栄銀行