職務内容

店舗の運営を任されているほか、ホールまたはキッチン業務をしつつスタッフの人材育成や人材管理・マネジメントを行います。リーダーとして店舗をまとめるほか、店舗で販売する商品管理や販売計画の立案、サービスに対する品質保持、売上管理、店舗の雰囲気づくり、スケジュール管理なども担当します。

職務内容

＜キッチン＞
ぎゅう丸の代名詞であるハンバーグをはじめ、各種料理の調理・提供をお願いします。また営業前の仕込み・営業後の清掃も大事な業務の一つです。
常に清潔に、お待たせすることなく、お客様一人ひとりが喜んでいただいた顔を想像しながら行う料理の提供を心がけています。

＜ホール＞
料理と並んでぎゅう丸が大事にしているのが、お客様との触れ合いです。
席にご案内をして、お料理をお出ししてというだけではなく、
大切な時間にぎゅう丸を選んでくれた気持ちにお答えできるよう、
笑顔とおもてなしの心がぎゅう丸のホールスタッフに不可欠です。

職務内容

店舗の運営を任されているほか、ホールまたはキッチン業務をしつつスタッフの人材育成や人材管理・マネジメントを行います。リーダーとして店舗をまとめるほか、店舗で販売する商品管理や販売計画の立案、サービスに対する品質保持、売上管理、店舗の雰囲気づくり、スケジュール管理なども担当します。